Ala carte meny

Allergier: Fråga personalen för mer information om innehållet i maten.

Antipasti

Alfettato Misto | 245
Charkuteritallrik med San Danielle prosciutto, tryffelsalami, vildsvinssalami, milano oliver och pacchini tomater 

 Burrata | 165 
Len och krämig italiensk färskost med säsongens kvisttomater, schalottenlök, pacchini tomater och olivolja

Capesante & Pancetta | 175 
Pancettalindade smörstekta kammusslor, kronärtskockscreme, inlagda fikon och friterad purjolök julienne

Carpaccio Di Vitello Tonnato | 195
Carpaccio på tunt skivad kalv med ruccola och hyvlad Grana Padano samt en dressing på tonfisk och kapris

Insalata di Carciofi/Kronärtskocka | 165
Inlagda kronärtskockor serveras på ruccolabädd m pinjenötter, inlagda vitlöksklyftor och blandade oliver

Scampi in Padella | 225 
Sauterade jätteräkor med citron, persilja, vitlök, chilipeppar & vit vin. Serveras på ruccolabädd

Carne / Kött

Filetto Di Manzo | 385
Grillad oxfilè serveras med trepepparsås

Agnello Al Rosmarino 335
Grillade lammracks serveras med rödvinssås

Black Angus entrecote | 355 
 Grillad entrecote serveras med husets bearnaisesås 
 VÄLJ MELLAN :Pommes frites eller klyftpotatis råstekt potatis 

 Tagliatta Di Manzo Provencale 490 / person (minimum 2 pers.)
 Helgrillad ugnsbakad oxfilè (500 gr.) med råstekt potatis, ugnsbakade tomater och rödvinssås, trancheras och gratineras med vitlök och Grana Padano smör

Pasta e Risotto

 SPAGHETTI CON GAMBERONI| 220 
Scampi cocktailtomater vitt vin, chili, vitlök och persilja

RIGATONI CON CARNE | 235 
Oxfilè med champinjoner, vitt vin, chili vitlök lök grädde persilja grana padano

 PENNE CON PORCINI | 230 
Karljohanssvamp, champinjoner, vitlök,lök färsk sparris, grädde  grana padano

 PAPPADELLE CON FILETO DI MANZO | 245
Oxfilé, Karljohanssvamp, vitlök, vitvin lök cognac, färska örter och tryffelkräm grädde  grana padano 

FETTUCINE CON VITELO | 235 
 Strimlad kalv tryffelsås, vitlök tryffelolja vitt vin lök färska örter grädde grana padano 

 LINGUINE VONGOLE E COZZE | 245 
 Vitvinssauterade vongole musslor olivolja, vit vin, vitlök, chili & cocktailtomater persilja 

 PENNE DI MELISSA | 230 
 Kyckling, spenat, lök vitlök chili vitvin pinjenötter cocktailtomater grädde  grana padano 

 FETTUCINE ALLA NORMA | 220 
 Aubergine cocktailtomater vitlök lök vitvin chili tomatsås basilika grana padano 

 RIGATONI CON SALSICCIA | 235 
Salsiccia fänkål chili lök vitvin vitlök tomatsås  grana padano 

 LINGUINE ALLA SCOGLIO | 255 
 Scampi vongole blåmusslor lök cocktailtomater vitvin vitlök chili tomatsos persilja 

 CARBONARA | 195
Äggula bacon lök vitlök svartpeppar grädde  grana padano 

 SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE | 210 
Köttfärssås cocktailtomater chili vitlök tomatsås persilja  grana padano 

 SPAGHETTI ALL ARRABIATA | 195 
 Cocktailtomater vitlök chili lök tomatsås persilja  grana padano 

RISOTTO ALLA MARINARA | 245
Saffransrisotto med scampi vongole blåmusslor vitlök chili vitvin lök persilja grädde 

 RISOTTO ALLA ASPARAGI | 235 
Scampi färsk sparris blåmusslor chili vitlök lök vitvin persilja grädde 

 RISOTTO CON FUNGHI | 245 
Karljohanssvamp och champinjonrisotto, tryffelkräm vitlök lök vitvin , grädde och  grana padano 

PESCE /FISK /FISH ZUPPA DI PESCO | 310 
Tomatbaserad fisk & scampi lax vongole blåmusslor calamari vitlök lök persilja med aioli 

 TONO ROSSO ALLA GRIGLIA 310 
 Grillad tonfisk serveras med mixsallad cocktailtomater olivolja citron 

 

Contorni

Hemgjord Chilibearnaise eller bearnaise | 45 
 Tryffelbearnaise | 50 
 Rödvinssås | 40 
 Pommes frites | 35 
 Varma grillade grönsaker 65 
 Tomat och löksallad | 65 
 Klyft Potatis | 45
Gorgonzolasås | 55
Trepepparsås | 55

Dolci / efterrätter

 PANNACOTTA CHOKLAD | 125
med pistagenötter på toppen

TORTINO AL CIOCCOLATO CON GELETO DI VANLIGLIA | 145 
 Varm chokladbakelse med hemgjord vaniljglass (minst 15 min.) 
 
SORBETTO DELLA CASA | 110 
 Mango och citron 

 PIATTO DI FORMAGGIO | 175
Manchego taleggio pecorino sardo gorgonzola serveras med digestive & fikonmarmelad

VANILJGLASS | 40 
Två kula :70/1 kula 

DOLCI DI TARTUFO | 40 
Hemgjord tryffel på mörk choklad

Allergier: Fråga personalen för mer information om innehållet i maten.
Sök